Yemas tipo Santa Teresa

7g. de proteínas, 31g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Yemas tipo Santa Teresa

Ingredientes

• 1 vaso de agua
• 250 grs de azúcar
• 12 yemas de huevo
• Azúcar glass
• 4 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de maicena pequeñas

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Santa Teresa Gourmet Tienda Online de productos de ...

  Santa Teresa elaboración y venta de productos de alimentación de calidad y gourmet, partiendo siempre de recetas tradicionales y materias primas cuidadosamente ...

• Yemas de Santa Teresa - YouTube

  Yemas de Santa Teresa. El Forner de Alella elaborará unas deliciosas Yemas de Santa Teresa, que es un postre de repostería típico de la provincia de ...

• Yemas de Santa Teresa - Wikipedia, la enciclopedia libre

  Las Yemas de Santa Teresa son uno de los elementos de repostería más identificadores de la gastronomía de las poblaciones de Alba de Tormes en la provincia de ...

• Yemas tipo Santa Teresa Receta de milandebrera - Cookpad

  Fabulosa receta para Yemas tipo Santa Teresa. Son las Yemas de toda la vida

• Receta de Yemas tipo Santa Teresa | Demos la vuelta al día

  Un dulce muy típico de la Semana Santa en mi pueblo y que se vende en todas las pastelerías y cafeterías, son unas deliciosas yemas tipo de Santa Teresaque hacen ...

• Yemas de Santa Teresa - Wikipedia, the free encyclopedia

  Yemas de Santa Teresa (en: Yolks of Saint ... With the beginning of the 21st century the market for "Yemas de Ávila" expanded and they are now on demand in North ...

• YEMAS DE SANTA TERESA DE AVILA LA FLOR DE CASTILLA TIENDA ...

  Tienda Online de las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa de Ávila. Desde 1860. La Flor de Castilla Online

• Comprar Yemas de Santa Teresa producto típico de Castilla ...

  Yemas de Santa Teresa,si te gusta el dulce, no puedes dejarlas pasar, artesanalmente elaboradas a partir de yema de huevo y azúcar. Un producto típico de Castilla y ...

• Yemas de Santa Teresa - Receta de Yemas - Dulcespostres.com

  Receta casera de Yemas de Santa Teresa un postre tradicional de Ávila lleno de historia en su elaboración más actual. Os encantará esta receta tan dulce.

• Receta de yemas de Santa Teresa - Noticias de última hora ...

  Receta de como hacer yemas de Santa Teresa. Aprende a cómo hacer el postre de yemas de Santa Teresa gracias a las recetas de RTVE.es

• Recetas de yemas de santa teresa - 7 recetas caseras - Cookpad

  7 recetas fáciles y deliciosas. Yemas de Santa Teresa, Yemas de Santa Teresa, Yemas de Santa Teresa, Yemas de Santa Teresa caseras y muchas más

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 276Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Yemas tipo Santa Teresa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Bizcocho de vino Santa catalina

  Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar lentamente hasta que endurezca. Mezclar la harina con la levadura, y con un colador se va añadiendo la harina a la mezcla anterior poco a poco en forma de lluvia. Se mezcla todo bien con el vino que quede una masa homogénea, hasta que no se pegue a los dedos, añadir la ralladura de limón. Engrasar un molde desmontable de 25 centímetros con mantequilla, poner la masa en el molde. Precalentar el horno a 170 grados durante 10 minutos, introducir el molde durante 20 minutos. Cuando bizcocho esté cocido retirar y dejar enfriar.

• Tostadas de Santa teresa (Carme)

  • En un plato hondo se pone el vaso de leche con una cucharadita de azúcar y otra de canela, se mezcla un poco . Remojar las rebanadas de pan por los dos lados, haciendo que se empape un poco el pan.
  • Mientras batir un huevo con una cucharadita de azúcar y rebozar las rebanadas de pan con el huevo.
  • Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente freír las tostadas, ir dándoles la vuelta para que se vayan dorando por los dos lados. Retirar del fuego y ponerlas en un plato con un papel secante ó de cocina, para que absorba el aceite.
  • Emplatar poniendo tres en cada plato ó poner las seis en una bandeja; ponerles azúcar por encima y servir cuando estén frías (también se pueden comer calientes).
  • En vez de azúcar se le puede poner miel a gusto de cada uno.

• Mousse de turrón blando

  • Se desmenuza el turron y se bate con las yemas hasta conseguir un pure, montar la nata con el azucar y mezclar con el turron.
  • Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior, se coloca en copas y se deja enfriar en la nevera.

• Pastel de manzana y plátano

  1. Pelar y cortar en dados pequeños las manzanas y los plátanos. Mezclarlos con el brandy y con dos cucharadas de azúcar y dejarlos macerar.
  2. Se separan las yemas de las claras y se baten estas últimas a punto de nieve. En otro bol bate las yemas con el resto del azúcar hasta que esten cremosas y blanquecinas y hayan aumentado al triple su volumen.
  3. Añade a las yemas la mantequilla, sin dejar de batir, incorpora las claras montadas con mucho cuidado y la harina previamente tamizada. Agrega esta masa a las frutas que dejamos macerando y mézclalo.
  4. Vierte la preparación en un molde engrasado con mantequilla y hornéalo durante 30min aproximadamente, hasta que este listo (compruébalo pinchandolo con un palillo o con un cuchillo de punta fina y si sale limpio, esta listo). Para la presentación espolvoréalo con azúcar glass.

• Pastel de calabacines y queso (Dieta Scardale)

  • Precalentar el horno a 180º. Trocear la cebolleta y rehogar en una sartén con una cucharada de aceite. Trocear el calabacín y cuando la cebolleta esté pochada añadir el calabacín. Salpimentar y añadir las especias mejicanas o cualquier otro tipo que prefiramos. Tapar y dejar hacer a fuego lento durante unos minutos.
  • En un bol separar las claras de las yemas y batir a punto de nieve. Añadir las yemas y seguir batiendo. Mezclar cuidadosamente con el queso fresco hasta que quede una crema uniforme. Reservar.
  • En un molde de horno echar el calabacín y por encima verter la espuma de queso y huevos. Espolvorear con un poco de sésamo o pimienta. Dejar en el horno 15 minutos y gratinar antes de sacar.