La xamfaina, como la escalivada, puede ser un plato independiente pero generalmente está más extendido su uso como guarnición. Suele casar bien con carnes, pollo ...
Fabulosa receta para Xamfaina. Sofrito de cebolla, pimientos rojos y verdes, berenjenas y calabacín, muy rico.
Como hacer Samfaina, sanfaina, xamfaina (45 min) La samfaina se puede decir de diferentes formas, es una salsa típica catalana y en unos pueblos la llaman sanfaina ...
Cantada d'estiu 2009 - Casal de jubilats de Salt - Xamfaina - llorenç cabezas, josep m. abad, fonsu mateu i jordi arbuse
Este tipo de platos reciben distintos nombres según la localidad donde estés, por ejemplo el Tomacat, la xamfaina, la sanfaina o el mullaor, son algunos de los ...
La xamfaina catalana y el pisto manchego son dos fritadas de verduras, las dos llevan o pueden llevar, tomate, berenjena, calabacín, cebolla, y otros como ...
Farem una xamfaina amb tres cebes una mica grosses, un pebrot verd, una albergínia i tres o quatre tomàquets pelats. Fregirem la ceba, el pebrot i l'albergínia i ...
La samfaina, sanfaina, xamfaina, xanfaina, mullador pebrereta o tomacat és una menja feta amb una barreja de trossos de verdures amb tomàquet, que poden ser ...
Cantada d'estiu 2009 - Casal de jubilats de Salt - Xamfaina - llorenç cabezas, josep m. abad, fonsu mateu i jordi arbuse
Samfaina, sanfaina, xamfaina i xanfaina. Cuatro diferentes maneras de nombrar esa deliciosa salsa de procedencia catalana.
Samfaina - La xamfaina o samfaina, es una preparación de verduras rehogadas ideal como acompañamiento ligero de carnes a la plancha, pescados o huevos
Cantidad de calorías: 23Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Bajo en grasasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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8 tomates maduros | Tomate | 1'3Kg. | 12g. | 46g. | 1g. | 242Kcal. |
1 berenjena | Berenjena | 273g. | 2g. | 10g. | 1g. | 54Kcal. |
1 pimiento verde grande | Pimiento | 230g. | 3g. | 10g. | 1g. | 66Kcal. |
1 pimiento rojo pequeño | Pimiento | 230g. | 3g. | 10g. | 1g. | 66Kcal. |
1 calabacín | Calabacín | 150g. | 3g. | 3g. | 0g. | 26Kcal. |
1 cebolla | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
aceite virgen de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
TOTAL | 2'4Kg. | 24g. | 89g. | 10g. | 542Kcal. |
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