Vieiras rellenas con albariño

9g. de proteínas, 12g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Vieiras rellenas con albariño

Ingredientes

• 10 vieiras 3 cebollas 80 gramos de jamón serrano 1 cucharada de pimentón dulce 750 mililitros de vino albariño 100 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto Pan rallado

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 239Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina B-6 Rico en hierro Rico en magnesio Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina B-6 Rico en hierro Rico en magnesio Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Servimos inmediatamente, acompañadas del Albariño, bien fresquito.

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  • Rebozar las vieiras en harina, retirar el excedente y sumergirlas dentro del huevo batido.
  • Tener lista una sartén profunda con abundante aceite caliente e ir sumergiendo las vieiras. Retira restos de huevo con ayuda de una espumadera.
  • Una vez bien infladitas y doradas retirar con la espumadera y colocar sobre papel absorvente.
  • Salar y rociar con jugo de limón al momento de servir.