Turrón crocante casero

0g. de proteínas, 100g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

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Ingredientes

• 200 GRS DE AZUCAR

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 400Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 100g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 100g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Colocamos la preparación en un molde de silicona o molde especial para chocolate. Llevamos a refrigerar hasta que endure.

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  • Remover con varillas manuales, hasta que el turrón esté líquido (quedaran algunos trocitos de almendra sin deshacerse).
  • Dejar enfriar, tapar con film de cocina y introducir en la nevera durante 5 o seis horas. Pasado ese tiempo traspasar a un vaso de batidora y montar con las varillas eléctricas. Lista para utilizar.

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  • Cogemos un bol y mezclamos la leche, con el azúcar, los huevos y añdimos el turrón troceado, pasamos por la batidora.
  • Vertemos en un molde caramelizado, metemos al baño Maria hasta que este cuajadito, apartamos , dejamos enfriar, desmoldamos y servimos bien fresquito.