Truchas rellenas de queso crema

9g. de proteínas, 13g. de hidratos y 31g. de grasa por cada 100g.

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2. Truchas rellenas de queso crema

Ingredientes

• Cuatro truchas de ración 150 gramos de bacón 150 gramos de queso crema 20 gramos pistachos picados Harina Aceite de oliva Sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 372Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Muchas grasas saturadas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Muchas grasas saturadas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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• Truchas rellenas

  1. Si las truchas van a ser enteras limpiar bien el interior de las truchas y las salpimentamos, si son en filetes salpimentamos directamente ambos lados.
  2. Introducimos en el interior de las truchas una loncha de bacón o de jamón york y una loncha de queso y fijamos bien las aberturas con un par de palillos de madera para evitar al freirlas que se salga el queso.
  3. Batimos el huevo y procedemos a rebozar las truchas y, en aceite bien caliente, las freimos hasta que este cocinada la carne de las truchas.
  4. SUGERENCIA: La guarnición ideal para este plato es un arroz con unas verduras al vapor, o una ensalada al gusto del comensal.

• Truchas rellenas, con salsa de tetilla

  Limpiar las truchas, retirando la espina central. Rellenar las truchas con una loncha de jamón de york sazonar, pasar las truchas por harina y freír en una sartén con aceite y retirar a una fuente amplia. Aplastar en un bol la tetilla con el resto de jamón de york y reservar. Pelar el tomate y rallar. Echar en la sartén, saltear unos segundos añadir la mezcla de tetilla y sazonar, saltear un minuto y servir sobre las truchas. Espolvorear con el perejil bien picado.

• Truchas rellenas de bacon y ciruelas pasas

  • Salpimentar las truchas, rellenar cada trucha con 3 tiras de bacon y 3 ciruelas atar con cuerda de cocina rodeando la trucha para que no se salga el relleno.
  • Poner las truchas en una fuente de horno y echar el caldo y el vino, meter en el horno precalentado a 200 grados 20 minutos.
  • Retirar la cuerda y servir con la salsa.

• Truchas con bacón

  • LIMPIAMOS BIEN LAS TRUCHAS Y LES QUITAMOS LA ESPINA CENTRAL COLOCAMOS LAS LONCHAS DE BACON EN EL INTERIOR DE LAS TRUCHAS, LAS CERRAMOS.
  • PASAMOS POR HARINA PRESIONANDO UN POCO PARA QUE NO SE SALGA EL BACON, FREIMOS Y RESERVAMOS.
  • EN EL MISMO ACEITE REHOGAMOS LOS AJOS PICADITOS, AÑADIMOS EL JUGO DE MEDIO LIMON Y LO PONEMOS POR ENCIMA DEL PESCADO.

• Receta de Truchas con jamón