Truchas con bacón

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

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2. Truchas con bacón

Ingredientes

• 2 TRUCHAS ,
• 6 LONCHAS DE BACON ,
• 2 DIENTES DE AJO ,
• HARINA ,
• MEDIO LIMON ,
• ACEITE

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 229Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Truchas con bacón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Truchas rellenas de queso crema

  Limpiar las truchas, retirando la espina central, sazonar rellenar dentro de cada una loncha de bacón, picar los pistachos y mezclar con el queso crema terminar de rellenar las truchas repartir un poco en cada una, pasar por harina freírlas en una sartén con el aceite, se puede acompañar de una ensalada mixta.

• Truchas rellenas

  1. Si las truchas van a ser enteras limpiar bien el interior de las truchas y las salpimentamos, si son en filetes salpimentamos directamente ambos lados.
  2. Introducimos en el interior de las truchas una loncha de bacón o de jamón york y una loncha de queso y fijamos bien las aberturas con un par de palillos de madera para evitar al freirlas que se salga el queso.
  3. Batimos el huevo y procedemos a rebozar las truchas y, en aceite bien caliente, las freimos hasta que este cocinada la carne de las truchas.
  4. SUGERENCIA: La guarnición ideal para este plato es un arroz con unas verduras al vapor, o una ensalada al gusto del comensal.

• Truchas rellenas de bacon y ciruelas pasas

  • Salpimentar las truchas, rellenar cada trucha con 3 tiras de bacon y 3 ciruelas atar con cuerda de cocina rodeando la trucha para que no se salga el relleno.
  • Poner las truchas en una fuente de horno y echar el caldo y el vino, meter en el horno precalentado a 200 grados 20 minutos.
  • Retirar la cuerda y servir con la salsa.

• Truchas rellenas, con salsa de tetilla

  Limpiar las truchas, retirando la espina central. Rellenar las truchas con una loncha de jamón de york sazonar, pasar las truchas por harina y freír en una sartén con aceite y retirar a una fuente amplia. Aplastar en un bol la tetilla con el resto de jamón de york y reservar. Pelar el tomate y rallar. Echar en la sartén, saltear unos segundos añadir la mezcla de tetilla y sazonar, saltear un minuto y servir sobre las truchas. Espolvorear con el perejil bien picado.

• Receta de Truchas con jamón