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Trucha a la manteca negra con vegetales grillados

7g. de proteínas, 2g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 truchas
  • 300 gs de manteca
  • 200 gs de alcaparras
  • 2 berenjenas
  • 2 cebollas
  • 2 morrones rojos
  • sal y pimienta c/n
  • aceite de oliva c/n

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 154Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 truchas Trucha 1.000g. 157g. 0g. 30g. 898Kcal.
300 gs de manteca Manteca de cerdo 300g. 0g. 0g. 297g. 2.673Kcal.
200 gs de alcaparras Alcaparra 200g. 5g. 4g. 2g. 51Kcal.
2 berenjenas Berenjena 547g. 4g. 21g. 1g. 108Kcal.
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
2 morrones rojos Pimiento morrón, en conserva 134g. 2g. 7g. 1g. 39Kcal.
sal y pimienta c/n Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva c/n Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta c/n Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 171g. 51g. 335g. 3.906Kcal.
92% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Trucha: 1.000g.
  • Manteca de cerdo: 300g.
  • Alcaparra: 200g.
  • Berenjena: 547g.
  • Cebolla: 347g.
  • Pimiento morrón, en conserva: 134g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Trucha a la manteca negra con vegetales grillados” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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