Tronco de navidad con galletas picadas

5g. de proteínas, 42g. de hidratos y 23g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tronco de navidad con galletas picadas

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla .
• ¼ taza de almíbar .
• 150 g de chocolate negro para fundir.
• 100 g de dulce de leche .
• 1 chorrito de licor de cerezas .
• 1 chorrito de leche .
• 50 g de nueces picadas .
• Cerezas en almíbar para la decoración.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 399Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 23g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 23g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Empezamos a untar galletas, sobreponiendo una sobre otra, cuando terminemos con galletas y relleno, cortamos un trozo en diagonal y lo colocamos en la mitad del tronco a modo de nudo de madera.
  • Deshacemos el chocolate con la mantequilla y cubrimos bien el tronco, con el tenedor hacemos unas estrias a modo de corteza de árbol, se conserva bien varios días.

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  • Batir la mantequilla hasta que cambie de color se vuelva mas clara. Se acrema la mantequilla con el azúcar glass por unos 20 minutos o hasta que este a punto de algodón (este paso es muy importante) Incorporar la harina cernida en forma envolvente.
  • Poner la mezcla en una duya y depositar la masa en pedazos de 4 centímetros en una charola para galletas. Hornear a 200 C por 15 minutos. hasta que tomen un color dorado. Sacar del horno y dejar enfriar para que no se rompan.

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  • Mezcla las galletas trituradas(10 que queden un poco mas grandes los trozos reservar) y la manteca, volcarlas en un molde rectangular, emparejar.
  • Colocar una capa de coco, luego los chips de chocolate, las nueces y las galletas picadas, y finalmente cubrir con la leche condensada.
  • Llevar al horno 25 a 30 minutos, o hasta que el centro este firme y la parte superior este dorada.
  • Dejar enfriar, cortarlas en forma de barrita y ¡a disfrutar!

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  • Se pone la nata mas medio vaso de leche calentita a hervir, se le echa azúcar al gusto, a parte el otro medio vaso de leche se le echa 2 sobres de cuajada y se mueve.
  • Cuando la leche este hirviendo se mezcla todo.Ya preparado el molde con las galletas picadas que haya dado un hervor todo se vierte en el molde y se mete en la nevera a que cuaje.

• Flan de galletas rápido

  • CON LAS 2 CUCHARADAS DE AZUCAR Y LA DE AGUA HACER UN CARAMELO; BATIR EL ACEITE CON EL AZUCAR, CALENTAR LA LECHE Y ECHAR LAS GALLETAS PICADAS.
  • RETIRAS PARA QUE TEMPLE UN POCO Y AGREGAR LOS HUEVOS BATIDOS, MEZCLAR TODO BIEN Y METER AL HORNO AL BAÑO MARIA A 180ºC DURANTE 50 MINUTOS.