Trikini bicolor

15g. de proteínas, 14g. de hidratos y 29g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Trikini bicolor

Ingredientes

• 4 lonchas de queso gruyere
• 4 lonchas de jamón dulce
• 4 lonchas de beicon
• mantequilla
• 8 rebanadas de pan de molde sin corteza

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 380Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 29g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 29g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Batir en un cuenco las yemas y agregar la leche mezclada con el azúcar. Batir hasta formar una crema.
  • Llevar a fuego suave y agregar la gelatina previamente remojada en agua fría. Dejar sobre el fuego removiendo continuamente y retirar antes de que hierva.
  • Poner la mezcla en un cuenco y dejar enfriar. Mezclar con la nata ligeramente batida. Retirar una taza y mezclarla con el cacao.
  • El resto se mezcla con el puré de castañas.
  • Caramelizar moldes individuales y rellenar con la mezcla de castañas dejando como un dedo para agregar luego la mezcla de cacao.
  • Guardar en el frigorífico unas horas antes de servir.

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  • Para elaborar la masa de chocolate, colocar en otro bol aparte, la harina mezclada con el cacao a manera de corona. Añadir en el centro la levadura mezclada con el azúcar y la sal. Incorporar la margarina cortada en trocitos, la ralladura de naranja, el huevo y la yema. Amasar rápidamente formando una bola de masa y reservar.
  • Estirar las masas por separado en una superficie espolvoreada ligeramente con harina hasta obtener dos láminas de 1,2 cm de espesor cada una. Colocar sobre la masa de vainilla la de cacao, enrollar como si fuera un brazo gitano y cortar rodajas de 1 cm de espesor.
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