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Tostada de carpaccio de bacalao y tomate

10g. de proteínas, 7g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de payés (pueblo)
  • 4 tomates maduros
  • 800 gramos de bacalao en lomos congelados
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgén
  • vinagre
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 78Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
8 rebanadas de pan de payés (pueblo) Pan blanco, de barra 200g. 17g. 94g. 3g. 471Kcal.
4 tomates maduros Tomate 653g. 6g. 23g. 1g. 121Kcal.
800 gramos de bacalao en lomos congelados Bacalao, crudo 800g. 146g. 0g. 8g. 654Kcal.
4 dientes de ajo Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
Aceite de oliva virgén Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
vinagre Vinagre de vino 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'7Kg. 170g. 127g. 17g. 1.338Kcal.
94'74% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pan blanco, de barra: 200g.
  • Tomate: 653g.
  • Bacalao, crudo: 800g.
  • Ajo: 40g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Vinagre de vino: 4g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tostada de carpaccio de bacalao y tomate” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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