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Tortitas integrales con pasas y salsa de chocolate negro

7g. de proteínas, 38g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo sarraceno, también se puede usar harina integral o harina blanca de repostería
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharadas de azúcar blanco, yo usé fructosa
  • ½ taza de pasas de uva sin semillas
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche desnatada
  • 30 grs de mantequilla fundida
  • 100 grs de chocolate negro
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 120 ml de nata líquida (crema de leche )

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 277Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 38g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 38g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 tazas de harina de trigo sarraceno, también se puede usar harina integral o harina blanca de repostería Harina de trigo 400g. 40g. 286g. 0g. 1.304Kcal.
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Cacao en polvo, azucarado 22g. 1g. 18g. 1g. 84Kcal.
1 cucharadita de bicarbonato Soda 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cucharadas de azúcar blanco, yo usé fructosa Azúcar blanca 18g. 0g. 18g. 0g. 73Kcal.
½ taza de pasas de uva sin semillas Uva pasa 100g. 2g. 69g. 1g. 292Kcal.
2 huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
2 tazas de leche desnatada Leche de vaca, entera 400g. 12g. 19g. 15g. 261Kcal.
30 grs de mantequilla fundida Mantequilla salada 30g. 0g. 0g. 25g. 223Kcal.
100 grs de chocolate negro Chocolate, negro 100g. 5g. 65g. 29g. 541Kcal.
2 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 12g. 0g. 0g. 10g. 89Kcal.
2 cucharadas de miel Miel 60g. 0g. 46g. 0g. 186Kcal.
120 ml de nata líquida (crema de leche ) Nata 120g. 18g. 2g. 58g. 602Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 94g. 524g. 151g. 3.835Kcal.
91'89% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 400g.
  • Cacao en polvo, azucarado: 22g.
  • Soda: 4g.
  • Azúcar blanca: 18g.
  • Uva pasa: 100g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Leche de vaca, entera: 400g.
  • Mantequilla salada: 30g.
  • Chocolate, negro: 100g.
  • Mantequilla salada: 12g.
  • Miel: 60g.
  • Nata: 120g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tortitas integrales con pasas y salsa de chocolate negro” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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