Tortilla jugosa de guisantes con chorizo picante

6g. de proteínas, 8g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tortilla jugosa de guisantes con chorizo picante

Ingredientes

• 3 patatas gordas
• 1 cebolla morada
• 300 gramos de guisantes congelados
• medio chorizo picante sin gluten (Mercadona)
• sal
• 6 huevos
• 2 dcl. de aceite de oliva Virgen

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 104Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tortilla jugosa de guisantes con chorizo picante” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tortilla de guisantes con patatas y cebolla tierna

  Pelamos las patatas, y las cebolletas, laavamos y cortamos a rodajitas finas, ponemos una sarten al fuego con abundante aceite y echamos las patatas, las cebolletas, los guisantes y sal, y dejamos hacer hasta que esten las patatas hechas, quitamos el aceite sobrante, en un bol batimos los huevos, ponemos sal, y vertemos en la sarte, cuajamos la tortilla por los dos lados, debe quedar doradita por fuera y jugosa por dentro.

• Tortilla de pimientos del país y chorizo picante de potes

  • PELAMOS Y PICAMOS LAS PATATAS LAS PONEMOS EN UNA SARTEN A POCA TEMPERATURA PARA QUE QUEDEN BLANDITAS, ESCURRIMOS Y RESERVAMOS.
  • PONEMOS A POCHAR EL PIMIENTO VERDE, EL ROJO Y LA CEBOLLA. TODO MUY PICADITO. AÑADIMOS EL CHORIZO EN TROCITOS Y LE DAMOS UNAS VUELTAS.
  • BATIMOS LOS HUEVOS, AÑADIMOS LAS PATATAS Y LA VERDURA CON EL CHORIZO. REMOVEMOS BIEN Y PREPARAMOS LA TORTILLA DE LA MANERA TRADICIONAL.
  • ESO SI EN LA MISMA SARTEN DONDE POCHAMOS EL CHORIZO Y LA VERDURA, PARA QUE TENGA MAS SABOR.

• Pollo relleno con chorizo picante de Galicia

  Limpiar el pollo de grasa y plumas, sazonar. Untar el chorizo con la manteca, introducir dentro del pollo, atar los muslos del pollo con cuerda de cocina de forma que el chorizo no se salga. Precalentar el horno a 200 grados. Poner el pollo en una fuente de horno, con el aceite y el vino, la pechuga hacía abajo, para que quede más jugosa. Hornear el pollo dándole vueltas y mojando con la salsa hasta que el pollo este tierno y dorado. Servir en una fuente con la salsa

• Guisantes salteados con jamón y chorizo

  • Poner en una sartén dos o tres cucharadas soperas de aceite, echar la cebolla a pochar, cuando esté blanda añadir los guisantes, cocinarlos unos minutos.
  • Echar el jamón y el chorizo en trocitos, cocinar todo unos 5 minutos, al echar el jamón no es necesario echar sal.

• Tortilla de patata con verduras Eva

  • Cogemos un cazo y echamos en el las zanahorias peladas y troceaditas, con los guisantes, sal y agua que lo cubra y dejamos cocer a fuego medio 15 minutos, apartamos y escurrimos.
  • Cogemos una sarten y ponemos a calentar con aceite de oliva, añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas finitas, y freimos.
  • Cuando esten casi hechas añadimos el chorizo troceadito, damos unas vueltecitas y añadimos los guisantes, las zanahorias, sal, y dejamos que se termine de freir bien.
  • Escurrimos el aceite , en un bol batimos los huevos con sal, y echamos sobre el frito en la sarten y cuajamos bien por los dos lados, servimos calentita.