Tortilla de pimientos de colores con acelgas

5g. de proteínas, 4g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tortilla de pimientos de colores con acelgas

Ingredientes

• 4 huevos y 2 claras
• 1/2 kg. de acelgas
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• un puñado de granos de maiz Bonduelle sin azúcar
• 3 cucharadas de aceite
• sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 99Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Saltear ambos ingredientes juntos hasta que se vean las acelgas sin nada de agua. Batir los huevos en un bol con un poco de sal, mezclar las acelgas y manzanas con el huevo.
  • Poner una cucharada de aceite en la sarten antiadherente y verter la preparación, agregar el queso brie cortado en dados. Cuajar la tortilla por un lado, darle la vuelta y cuajar por el otro lado. Cocerla al gusto.
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  • Batir el huevo, poner la levadura y una pizca de sal. Batir bién hasta que quede esponjoso. Añadir las verduras y mezclar bién.
  • Poner unas gotas de aceite en una sartén antiadherente y cuajar la tortilla por los dos lados. Decorar con los trocitos de pavo. Servir caliente