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Tortilla de mejillones y gambas

10g. de proteínas, 0g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gramos de mejillones , bien frescos y limpios,
  • 250 gramos de gambas ya peladas, pueden ser congeladas,
  • 6 huevos ,
  • 2 ajos ,
  • perejil ,
  • aceite de oliva ,
  • sal y pimienta molida.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 88Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gramos de mejillones , bien frescos y limpios, Mejillon 500g. 54g. 0g. 10g. 302Kcal.
250 gramos de gambas ya peladas, pueden ser congeladas, Caldo de pescado 250g. 12g. 2g. 4g. 91Kcal.
6 huevos , Huevo de gallina fresco 360g. 45g. 0g. 40g. 540Kcal.
2 ajos , Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta molida. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta molida. Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 112g. 5g. 58g. 992Kcal.
90'48% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Mejillon: 500g.
  • Caldo de pescado: 250g.
  • Huevo de gallina fresco: 360g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tortilla de mejillones y gambas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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