Tortilla de judias y butifarra blanca

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tortilla de judias y butifarra blanca

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 butifarra blanca grande
• 1 ramita de perejil
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva virgén
• sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 194Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Menea la sartén para que se mezclen las judías y la butifarra. Con 2 minutos o menos bastará para que las judías se calienten y los sabores se mezclen. Sírvelas bien calentitas con un hilito de aceite de oliva crudo.

  www.maziusma.com

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  • Ponerlas en una bandeja para horno, ponerles un chorrito de aceite , el ajo picado bien pequeño y espolvorearlas con el perejil picado. Meterlas 5 minutos en el horno, antes de que se acaben de asar las butifarras y así quedarán más secas y más buenas.
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  • Cortar dos rebanadas de pan cubrir con la butifarra con calabacin y poner abundante queso rallado encima. Gratinar hasta que se tueste un poco el pan y el queso. Servir caliente.