Tortilla de gulas

6g. de proteínas, 10g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

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2. Tortilla de gulas

Ingredientes

• 5 HUEVOS ,
• 3 PATATAS ,
• ACEITE ,
• 1 DIENTE DE AJO ,
• 1 GUINDILLA DE CAYENA,
• SAL .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 105Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tortilla de gulas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Huevos fritos con gulas y patatas fritas

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  • EN EL MISMO ACEITE PONER A FREIR LOS HUEVOS Y QUE QUEDEN CON PUNTILLA (DORADOS POR FUERA Y LA YEMA BLANDA) PONERLOS ENCIMA DE LAS PATATAS. CUANDO YA ESTA LA FUENTE PREPARADA CON LAS PATATAS Y LOS HUEVOS.
  • CALENTAR LAS GULAS Y PONERLAS POR ENCIMA DE LOS HUEVOS CON UNA CUCHARA, NO SE LE PONE TODO EL ACEITE QUE LLEVAN LAS GULAS PARA QUE EL PLATO NO QUEDE ACEITOSO

• Relleno de gulas al ajillo con queso

  • EN UNA SARTEN PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR, DORAMOS EL DIENTE DE AJO, AÑADIMOS LAS GULAS Y CALENTAMOS BIEN, AÑADIMOS LA GUINDILLA SI LA VAMOS A PONER. RETIRAMOS DEL FUEGO.
  • ESPERAMOS A QUE SE ENFRIEN Y ENTONCES CON LA BATIDORA O LA THERMOMIX SI LA TENEIS, BATIMOS LAS GULAS CON EL QUESO PHILADELFIA, HASTA QUE QUEDE UNA PASTA.
  • CON ESTA PASTA PODEMOS RELLENAR, TARTALETAS, VOLOVANES, SANDWICHES, LO QUE SE OS OCURRA

• Tortillitas de gulas

  • EN UNA SARTEN PON CON UN POCO DE ACEITE FREIMOS LOS AJOS PICADITOS
  • LE AÑADES LAS GULAS Y UN POCO DE GUINDILLA SI TE GUSTA PICANTE ,YO NO SE LA PONGO
  • REHOGA 5 MINUTOS Y SACALAS
  • EN UN CUENCO PREPARA LA HARINA 4 CUCHARADAS CON AGUA Y EL PEREJIL QUE QUEDE MAS BIEN SOLIDA ,NO LIQUIDA
  • AÑADIMOS LAS GULAS Y EL PEREJIL PICADO CON UNA PIZCA DE SAL VAMOS CON LAS MANOS HACIENDO LAS TORTILLITAS Y LAS DEJAMOS EN LA ENCIMERA CON HARINA PARA QUE NO SE PEGUEN
  • PONEMOS ACEITE EN UNA SARTÉN Y VAMOS AÑADIENDO LAS TORTILLITAS ,VUELTA Y VUELTA Y PONEMOS EN PAPEL ABSORVENTE
  • SERVIMOS CON UNA RAMITA DE PEREJIL ADORNANDO LA FUENTE

• Vasitos de gulas con aguacate

  • Cogemos el aguacate abrimos por la mitad, regamos con un chorrito de limón, y troceamos, ponemos en un plato.
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• Revuelto de gulas

  • FREIMOS LAS PATATAS Y LAS RESERVAMOS. EN UNA SARTEN POCHAMOS LOS AJOS JUNTO CON LA GUINDILLA.
  • SALTEAMOS LAS GULAS, AÑADIMOS LAS PATATAS Y ESTRELLAMOS LOS HUEVOS. REMOVEMOS Y SERVIMOS.