Tortilla de espinacas y langostinos

11g. de proteínas, 2g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tortilla de espinacas y langostinos

Ingredientes

• 250 gramos de hojas de espinacas de bolsa
• 6 colas de langostinos (yo congelados)
• 2 huevos medianos
• Aceite de oliva
• Sal y una pizca de pupurri de pimienta
• Ajo en polvo
• Perejil seco para decorar el plato

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 86Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina A Alto colesterol Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina A Alto colesterol Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Emplatar y espolvorear con perejil picado (yo he recortado la tortilla con un aro de cocina, para que quedara más redonda, otra opción es poner el aro de cocina dentro de la sartén para hacer la tortilla).

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  • Freir los langostinos en una sartén con aceite, cuando estén al punto retirar; batir los huevos, con sal (yo hago las tortillas individuales)
  • Poner unas gotas de aceite en una sartén antiadherente, mezclar los langostinos con el huevo y poner en la sartén
  • Cuajar de un lado y darle la vuelta al otro, cuajar al gusto (por eso las hago individuales) y servir caliente.

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  • EN UNA SARTÉN PON UN POCO DE ACEITE Y PASA POR EL, EL ARROZ CON LOS CHAMPIÑONES, UN AJO TROCEADO Y PEREJIL PICADO,UNA PIZCA DE SAL, SALTEALOS Y APARTALOS
  • PARA EL OTRO RELLENO PON LAS ESPINACAS CON LAS GAMBAS EN UN CUENCO AÑADE UNA PIZCA DE SAL Y PONLO EN EL MICROONDAS A NIVEL MAXIMO 2 MINUTOS
  • EN UNA SARTÉN PEQUEÑA PON UN POCO DE ACEITE ,BATE UN HUEVO EN UN CUENCO AÑADE SAL Y HAZ UNA TORTILLA FRANCESA,SIN DOBLAR, COMO UNA CREPE VUELTA Y VUELTA
  • ASÍ CON LOS 8 HUEVOS
  • PON UNA TORTILLA ABIERTA AÑADE UN POCO DE ARROZ CON CHAMPIÑONES EN MEDIO DE LA TORTILLA JUNTA LAS ESQUINAS Y ATA CON UN PALILLO Ó UN POCO DE CEBOLLINO
  • ASÍ RELLENA 4 SAQUITOS DE ARROZ Y OTROS CUATRO CON LAS ESPINACAS