Tortilla de calabacines, brécol y cebolleta con piñones

6g. de proteínas, 3g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Tortilla de calabacines, brécol y cebolleta con piñones

Ingredientes

• 1 calabacín grande
• 2 cebolletas , con lo verde, pequeñas
• 200 grs de brécol
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de piñones
• 2 cucharadas de queso rallado
• aceite de oliva virgen extra C/N
• sal y pimienta , nuez moscada

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 85Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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• Flanes de brécol y piñones

  • En un robot de cocina hacer un puré con el brécol, la cebolla, el agua, la crema de leche y los condimentos.
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• Tagliatelli con brécol

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  • Salpimentar y espolvorear con nuez moscada y darle unas vueltas. Colar la pasta y rehogarla en un poquito de aceite bien caliente removiendo bien. Servir con la verdura y acompañar con el queso.

• Sopa crema de brécol y calabacín

  • Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, agregar puerro y calabacines y rehogar 5 minutos. Añadir a lo anterior, darle una vueltas y cubrirlo con el líquido. Cocer 20 minutos y salpimentar.
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• Tortilla de calabacín y cebolla

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