Tortilla de berenjena blanca y jamón ibérico

11g. de proteínas, 2g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tortilla de berenjena blanca y jamón ibérico

Ingredientes

• 150 gramos de berenjena una vez pelada
• 2 lonchas pequeñas de jamón ibérico ó una grande
• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso rallado (he puesto mozzarella )
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• Sal
• Pimienta a discrección

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 148Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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