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Tortas de calabaza

5g. de proteínas, 24g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 282Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 5g.
Hidratos de carbono: 24g.
Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 5g.
Hidratos de carbono: 24g.
Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Azúcar blanca	80g.	0g.	80g.	0g.	320Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Naranja	80g.	1g.	7g.	0g.	30Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Leche de vaca, entera	80g.	2g.	4g.	3g.	52Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Calabaza, cruda	80g.	1g.	4g.	0g.	25Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Harina de trigo	80g.	8g.	57g.	0g.	261Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Huevo de gallina fresco	80g.	10g.	0g.	9g.	120Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Mantequilla salada	80g.	1g.	0g.	66g.	594Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Agua de la red	80g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Sal de mar	80g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Aceite de oliva	80g.	0g.	0g.	80g.	719Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Pipa de girasol	80g.	22g.	16g.	34g.	460Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Canela, en polvo	80g.	3g.	0g.	3g.	36Kcal.
80 gramos de azúcar Ralladura de naranja 200 mililitros de leche 250 gramos de calabaza 250 gramos de harina de trigo Tres huevos Una cucharada de mantequilla 50 mililitros de agua Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Canela y azúcar	Azúcar blanca	80g.	0g.	80g.	0g.	320Kcal.

TOTAL		1'0Kg.	47g.	249g.	195g.	2.937Kcal.

67'50% detectada

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Pelar la calabaza retirar las pepitas y rayar, pelar y lavar la cebolla y rallar, pelar la patata, lavar y rallar. Batir el huevo, salpimentar, mezclar la calabaza, la patata y la cebolla ralladas con el huevo batir bien para qué quede todo bien mezclado. En una sartén o plancha poner el aceite y una vez caliente con la ayuda de una cuchara, poner un poco de la masa aplastada y dejar dorar por los dos lados. Retirar a una bandeja con un papel absorbente. Servir como unos trocitos de ciruelas pasas por encima de cada una.
Mojete de calabaza y tomate del cocido murciano
- Cuando preparamos el cocido en la misma olla añadimos la calabaza limpia y 2 tomates rojos enteros y dejamos hacer con el cocido.
- Cuando la calabaza esté tierna la sacamos, junto con los tomates, y en un mortero hacemos una picada con los ajos pelados, sal, un puñadito de cominos.
- Agregamos la calabaza y los tomates sin la piel, machacamos bien y unimos con un buen chorro de aceite de oliva y ponemos al fresco hasta el momento de tomar el cocido. BUENISIMO.
Calabaza al horno con queso
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- Una vez cocidas las calabazas agregarles arriba un poco de la cebolla de verdeo a cada una y un trozo de queso rallado. Gratinar.
Crema de calabaza y almendras
- Pelar y cortar la calabaza en trozos. Cocerla en agua y sal. Una vez cocida, colarla y dejar que suelte todo el agua.
- Poner los trozos de calabaza en el vaso de la batidora y triturar. Seguidamente añadir la leche, las almendras y salpimentar. Volver a triturarlo todo.
- Emplatar y poner una cdta de alemndras por encima y opcionalmente la reducción Pedro Ximenez en el momento de comer. Servir fria
Crema de calabaza al cava
- Pelar la calabaza y la patata, la cebolla y cortar en trocitos y poner una olla al fuego con un chorreón de aceite.
- Rehogar todo un poco y poner el agua y salpimentarlo, luego batirlo bien. Poner la nata y el cava pero ya a fuera del fuego.