Torta esponjosa de manzanas

7g. de proteínas, 23g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Torta esponjosa de manzanas

Ingredientes

• Ingredientes para la torta: - 400 gr de harina . - 1/2 taza de leche tibia. - 30 gr de levadura fresca. - 150 gr de azúcar . - 2 huevos . - 1 cucharadita de agua de azahar. - 100 gr de mantequilla blanda. - 1/2 manzana rallada.
• Ingredientes para cubrir la torta: - 1 1/2 manzanas ácidas cortadas finamente a manera de gajos. - Crema pastelera, cantidad suficiente para cubrir la superficie de la torta con una buena capa. - 100 gr de mermelada o de jalea de manzana . - 50 gr de alme
• Ingredientes para la crema pastelera: - 2 huevos . - 2 yemas de huevo . - 2 cucharadas de harina . - 2 cucharadas de azúcar . . 2 tazas de leche . - 1 cucharadita de esencia de vainilla .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 248Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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Otras recetas que pueden interesarte:

• Torta de manzanas

  • Batir los huevos con el azúcar y aceite hasta espumar, agregar la esencia de vainilla y poco a poca la harina alternado con la leche (ojo digo poco a poco para no pasarte recorda que la mezcla para torta debe quedar más bien pesada) mientras mezclamos muy bien.
  • Agregamos las manzanas cortadas en dados, incorporamos y volcamos en un molde grande para torta previamente enmantecado y enharinado.
  • Cocinar en horno pre-calentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente. Antes de retirar comprobar su cocción por dentro con el truco del palillo.
  • Dejar pasar el calor intenso y desmoldar sobre una rejilla.

• Torta seca de manzanas

  • UNTO MOLDE CON 100 GRS DE MANTECA TIENE QUE SER ABUNDANTE PARA QUE LA TORTA NO SE PEGUE AL MOLDE.
  • MEZCLO AZÚCAR HARINA Y EL POLVO Y COLOCO EN EL MOLDE LA MITAD DE ÉSTA PREPARACION, LUEGO COLOCO MANZANAS PELADAS Y CORTADAS EN GAJOS, ESPOLVOREO CON AZÚCAR Y CANELA Y POR ENCIMA COLOCO EL RESTO DE LA HARINA, AZUCAR Y EL POLVO PARA HORNEAR.
  • BATO LOS HUEVOS CON LA LECHE Y VUELCO SOBRE LO ANTERIOR, PINCHO CON UN CUCHILLO PARA QUE EL LIQUIDO PENETRE EN LA PREPARACION SOBRE TODO COLOCO TROZOS DE MANTECA O SEA LOS 100 GRS RESTANTES. LLEVO A HORNO 40 MINUTOS.

• Torta seca de manzanas "abuela pura"

  • Primero mezclar los ingredientes secos.
  • En un molde para torta poner 12 cucharadas de la mezcla de ingredientes secos
  • Colocar las rodajas de manzanas y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
  • Cubrir con el resto de los ingredientes secos.
  • Batir los huevos,mezclar con la leche ,el azúcar y la vainilla.
  • Con esta mezcla bañar la mezcla seca que está en el molde a que cubra bien la superficie.
  • Llevar a horno precalentado a 180°C hasta que dore la superficie,y el olorcito sea irresistible.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Servir.

• Manzanas shu

  1. destape y saque cuidadosamente la pulpa de las manzanas sin dañar la cascara
  2. pique el queso en pequeños cuadros y métalos dentro de las manzanas con la pimienta.
  3. meta las manzanas al horno precalentado a 180 grados y déjelas hornear durante 5 minutos.
  4. sáquela, sírvala y cómala inmediatamente.

• Manzanas glaseadas

  • Limpiamos bien las manzanas, quitamos el corazón con cuidado de que no se rompan, las ponemos en una fuente de horno, rellenamos los huecos de las manzanas con azúcar y encima de cada una ponemos una bolita de mantequilla, regamos con el jerez y metemos al horno previamente calentado a 180 grados hasta que esten cocidas.
  • Entonces las colocamos en una fuente y hacemos un almibar con el azúcar, el agua y el jugo que ha quedado de asar las manzanas, cocemos unos minutos y bañamos las manzanas.