Torta de chocolate sin harina

7g. de proteínas, 24g. de hidratos y 31g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Torta de chocolate sin harina

Ingredientes

• 200 gr de chocolate oscuro sin azúcar
• 100 gr de mantequilla ligera
• 2 huevos enteros
• 2 amarillos de huevo

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 404Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • En un bol batir las yemas con 3 y 1/2 cucharadas de azúcar hasta lograr una crema blancuzca ( punto letra).
  • En otro bol batir las claras a nieve, agregar la 1y 1/2 de azucar restante y hacer un merengue.
  • Luego, incorporar el chocolate a las yemas, por ultimo agregar el merengue, con movimientos envolventes, intercalando con la harina.
  • Hornear de 10 a 15 minutos . Dejar enfriar sin desmoldar en la heladera antes de cortar.