Torta de batata y chocolate

6g. de proteínas, 28g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Torta de batata y chocolate

Ingredientes

• 500 g de puré de batatas (cocidas al horno)
• 6 yemas
• 6 claras
• 200 g de azúcar
• 100 g de nueces picadas
• 4 cdas de cacao ( el que usamos para la chocolatada)
• Cubierta: azúcar impalpable o cubretorta de chocolate (ver mi recetario)

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 222Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Alto colesterol Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 28g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Alto colesterol Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 28g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Armar la torta haciendo una primera base de galletitas colocándolas en una fuente una al lado de la otra previamente humedecidas en almíbar y untadas con chocolate blanco fundido.(Humedecer ligeramente y untar con chocolate blanco una a una las galletitas.
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  • Emparejar los costados de la torta con chocolate blanco y cubrirla completamente con crema chantilly.
  • Decorar los costados de la torta con las galletitas reservadas cortadas en trocitos y la parte de arriba con una mitad de durazno y una ó dos galletitas hechas polvo.
  • Enfriar en el congelador hasta el momento de servir.