Torta combinada

3g. de proteínas, 38g. de hidratos y 22g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Torta combinada

Ingredientes

• 4 HUEVOS
• 210 GRS DE HARINA LEUDANTE
• 90 GRS DE ALMIDON DE MAIZ ( MAICENA )
• 200 GRS DE MANTECA
• 300 GRS DE AZÚCAR
• 1 TAZA DE LECHE
• 100 GRS DE CHOCOLATE TAZA

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 363Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 38g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 38g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Retirar las planchas de hojaldre del horno y dejarlas enfriar.
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  • Untar toda la torta con dulce de leche. Reservar.
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  • Sobre la capa de galletitas, colocar un la mitad del dulce de leche mezclado con queso fresco cremoso. La capa de dulce de leche con queso cremoso debe cubrir todas las galletitas de manera pareja.
  • Añadir una capa más de galletitas mojadas ligeramente en vino blanco.
  • Sobre esta segunda capa de galletitas, agregar una de confitura de fresas mezclada con queso cremoso. Emplear la mitad de la mezcla de confitura con queso cremoso.
  • Añadir una tercera capa de galletitas ligeramente mojadas en vino blanco, y sobre ellas, todo el dulce de leche con queso cremoso que queda.
  • Agregar a la torta una cuarta capa de galletitas mojadas en vino blanco y sobre ellas el resto de confitura con queso cremoso.
  • Cubrir la confitura con queso cremoso con una última capa de galletitas mojadas en vino blanco y enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
  • Desmoldar la torta al momento de servir y decorar con cerezas en almíbar escurridas.

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  • Por ultimo agregarle el aceite mezclando bien. Colocar la preparación en un molde para torta (yo use un molde cuadrado) enmantecado y enharinado y cocinar en horno por 35 a 40 m. Retirar y dejar enfriar.
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  • Cocinar en horno pre-calentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente. Antes de retirar comprobar su cocción por dentro con el truco del palillo.
  • Dejar pasar el calor intenso y desmoldar sobre una rejilla.

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  • Colocar la mezcla en una tortera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno moderado 50 minutos. Antes de retirar del horno pinchar la torta con un cuchillo y comprobar que salga seco. Dejar enfriar y espolvorear con azucar impalpable.