Torta Negrilla de Doña Petrona

5g. de proteínas, 34g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Torta Negrilla de Doña Petrona

Ingredientes

• 320 gr. harina
• 100 gr. azúcar
• 100 gr. cocoa (yo cacao amargo),
• 1 cdita. de esencia de vainilla ,
• 4 cditas. (al ras) de polvo de hornear Royal ,
• 120 gr. de manteca ,
• 2 huevos ,
• 250 cc. de agua caliente.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 301Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

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  • Mezclar la mitad del queso fresco cremoso con todo el dulce de leche. Mezclar y reservar para armar la torta.
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  • Sobre la capa de galletitas, colocar un la mitad del dulce de leche mezclado con queso fresco cremoso. La capa de dulce de leche con queso cremoso debe cubrir todas las galletitas de manera pareja.
  • Añadir una capa más de galletitas mojadas ligeramente en vino blanco.
  • Sobre esta segunda capa de galletitas, agregar una de confitura de fresas mezclada con queso cremoso. Emplear la mitad de la mezcla de confitura con queso cremoso.
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