Tomates rellenos de pollo

9g. de proteínas, 7g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Tomates rellenos de pollo

Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 1 pechuga de pollo
• 200 g de jamón curado
• ½ litro de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo
• ½ litro de salsa de bechamel
• harina
• sal
• aceite

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 114Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Triturar, casi licuar, los tomates sin piel y condimentarlo con aceite de oliva, vinagre, ajo y peregil picados, pimienta, orégano y sal a gusto.
  • Embardunar completamente el pollo con el licuado de tomate.
  • Cortar los tomates con piel en dados medianos, los pimientos en cuadritos medianos y disponerlos a los costados del pollo aliñados previamente con aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.
  • Tapar el pollo y las verduras con papel de plata.
  • Hornear a fuego moderado hasta que se cocinen (durante una hora y media aprox) y retirar dicho papel.
  • Dejar dorar el pollo junto con las verduras, retirar y cortar en presas para servir.
  • Servir las presas de pollo cubiertas con trozos de tomates y de pimientos horneados. Las verduras deben cubrir las presas de pollo de manera decorativa.
  • Verter sobre el pollo y las verduras un poco del jugo resultante de la cocción.
  • Acompañar con patatas fritas, horneadas, hervidas o hechas puré.