Tomates rellenos con ensalada de papas

2g. de proteínas, 9g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

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2. Tomates rellenos con ensalada de papas

Ingredientes

• 6 TOMATES REDONDOS MEDIANOS
• 1 KG DE PAPAS COCIDAS Y CORTADAS EN CUBITOS
• 1 CEBOLLA GRANDE PICADA
• 1 TAZA DE MAYONESA
• 3 CDAS SOPERAS DE MOSTAZA
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 100Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Luego en una bandeja colocamos las hojas de lechuga y vamos colocando encima de cada hoja un tomate relleno, que les aproveche!!!

• Ensalada de papas y huevos al perejil

  • Pelar y cortar las papas en dados medianos.
  • Hervir las papas en agua con un chorrito de vinagre y en otro recipiente hervir los huevos.
  • Una vez hervidas las papas retirarlas, colarlas en un colador de pastas y dejarlas enfriar.
  • Pelar los huevos hervidos y dejarlos enfriar. Tanto las papas como los huevos requieren el frío de la nevera para elaborar la ensalada.
  • Salar a gusto las papas y mezclarlas con mayonesa. Añadir los huevos cortados en cuatro partes y mezclar suavemente para que no se desarmen.
  • Agregar el perejil picado por encima y mezclar con suavidad.
  • Guardar la ensalada en la nevera hasta el momento de servir.

• Papas enteras al microondas

  • SE LAVAN LAS PAPAS MUY BIEN SE PINCHAN POR VARIOS LADOS SE COLOCAN EN FORMA CIRCULAR EN EL PLATO GIRATORIO DEL MICROONDAS, SI ALGUNAS PAPAS SON MAS PEQUEÑAS QUE OTRAS ESTAS DEBEN IR EN EL CENTRO DEL CIRCULO
  • LLEVAN 18 MIN EN MAXIMO, PERO A LOS 9 MIN SE DEBEN DAR VUELTA, LUEGO DEL TIEMPO SE DEJAN 5 MIN EN REPOSO, DESPUES SI SE QUIERE SE PELAN Y SE USAN PARA ENSALADA O SE PISA PARA PURE

• Tomates rellenos de rulo de cabra y anchoas

  • Lavar y cortar los tomates por la mitad, quitarles las semillas y en el hueco que queda de las semillas ir rellenandolo de queso rulo, con ayuda de una cucharilla de café.
  • Con el huevo, el aceite y la sal, hacer una salsa mahonesa, con la batidora (si quereis tener menos trabajo ponerla de bote).
  • Tapar los tomates con salsa mahonesa y encima poner dos anchoas, en forma de aspa (X). y ya está.

• Ensalada de tomates rellenos de camarones

  • Prepara en una fuente los espárragos, los camarones (previamente hervidos), la mitad de la lechuga (o el repollo), el pimiento y el pepino encurtido.
  • Pícalo todo fino y alíñalo con el aceite, el vinagre, la pimienta y una pizca de sal. Lava y pica cuidadosamente los tomates por arriba, sacándoles el centro.
  • Rellena con los vegetales aliñados, ponles por encima mayonesa y adorna con tiras de ají, coloca el resto de las hojas de lechuga en una fuente y pon los tomates sobre ellas.