Tilapia tropical

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Tilapia tropical

Ingredientes

• 200 gramos de filete de tilapia
• 10 gramos de zanahoria picada en juliana y glaseada
• 5 gramos de zucchini al vapor
• 5 gramos de brócoli al vapor
• 10 gramos de col morada cocinada con vino blanco, mantequilla y azúcar morena
• 5 gr de mantequilla
• 15 gr de cebolla perla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 onza de vino blanco
• 2 gr de cada una de las frutas varias: plátano , cerezas , durazno , tomate de árbol, piña , melón y manzana
• Sal y pimienta al gusto

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 79Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  y a comer.

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  • Colocar la harina en un bol, verter el agua y mezclar con una varilla durante un minuto.
  • Agregar el aceite, la sal y amasar todo durante 5 minutos hasta obtener una bola suave y lisa.
  • Dejar reposar la masa durante 20 minutos y reservarla.
  • Mientras tanto, en una sartén, sofreir en aceite la cebolla picada, añadir el tomate frito, condimentar con orégano, pimienta, pimentón y sal a gusto. Dejar cocinar unos 10 minutos a fuego lento y reservar.
  • Extender la masa enharinada ligeramente empleando un rodillo y colocarla en un molde para pizza engrasado con un poco de aceite. Cocinarla en el horno unos 15 ó 20 minutos, retirarla y cubrirla con la salsa de tomate.
  • Extender por encima las lonchas de jamón, los quesos rallados y las mitades de melocotón escurridas previamente y cortadas en finos gajos.
  • Decorar con olivas y hornear unos 5 minutos más para que el queso se derrita.