Tartar de aguacate y langostinos

11g. de proteínas, 4g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tartar de aguacate y langostinos

Ingredientes

• 1 aguacate
• 8 langostinos cocidos
• Lechuga romana c/necesaria
• Un chorrito de limón
• 1 cda. sopera de mahonesa
• 1 cda. sopera colmada de yogurt natural
• 1 cdta. de miel de flores
• Sal

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• LAS DELICIAS DE MAYTE: TARTAR DE LANGOSTINOS

  TARTAR DE LANGOSTINOS ... el aguacate todo picadito en cuadritos. ... Con un aro para emplatar ponemos el tartar y encima le añadimos de decoración las perlas de ...

• Tartar de Langostinos - Cocina Recetas fáciles y rápidas ...

  Tartar de Langostinos. ... pero utilizando langostino cocido. Entra y mira PASO a PASO cómo hacer este ... Partir los aguacates, retirar el hueso y retirar la carne ...

• Tartar de langostinos, mango y aguacate. Receta de Navidad

  Tiempo de elaboración | 15 minutos Dificultad | Fácil. Degustación. El tartar de langostinos, mango y aguacate se debe de tomar bien fresco y recién ...

• Cómo preparar Tartar de langostinos - Noticias de última ...

  Cómo preparar Tartar de langostinos . ... un toque de pimienta con cebolleta picada y chile rojo, aguacate y limón. ...

• Tartar de aguacate y langostinos Receta de carme castillo ...

  Fabulosa receta para Tartar de aguacate y langostinos . Un tartar muy saludable, de aguacate, langostinos, lechuga y una salsa de yogurt con mahonesa y miel. El ...

• Les receptes del Miquel: Tartar de langostinos y aguacate

  Pelamos los langostinos y con las colas las picamos bien y las ponemos dentro de un bol. (Y las cabezas y pieles las podemos aprovechar para hacer un fumet)

• Tartar de langostinos con aguacate y granada. Receta

  Receta de tartar de langostinos con aguacate y granada. Receta con fotografías del paso a paso y sugerencias de presentación. Recetas de aperitiv...

• Tartar de aguacate con langostinos - Las mejores recetas y ...

  Pelar los langostinos y picarlos en trozos pequeños. En un bol sazonarlos con la salsa teriyaki que habremos preparado mezclando un poco de salsa de soja con azúcar ...

• Tartar de aguacate y langostinos con escamas de sal

  Hoy preparamos un sencillo aperitivo de aguacate y langostinos, una combinación muy jugosa para comenzar la comida. Picamos la cebolleta, las alcaparras ...

• Tartar de aguacates, salmón ahumado y langostinos. Receta ...

  Espero que este tartar de aguacates, salmón ahumado y langostinos con el que empezamos el año 2013, os haya resultado apetecible. Esta era la receta que os ...

• Recetas de tartar de aguacate y langostinos Fáciles

  tartar de aguacate y langostinos Descubre todas las recetas de tartar de aguacate y langostinos de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 109Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tartar de aguacate y langostinos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tartar de piña y aguacate

  • Cortar la piña, quitarle la piel y cortar en daditos pequeños. Partir el aguacate por la mitad, quitar el hueso y cortarlo en daditos.
  • Cortar los palitos de cangrejo en rebanaditas. Cortar el tomate en gajos.
  • Montar un aro de cocina sobre cada plato, poner una capa de aguacate, otra de palitos de cangrejo, otra de piña y en la parte superior los gajos de tomate, sazonar el tomate.
  • Retirar el aro de cocina y si se desea adornar con una ramita de menta ó de perjil. Poner salsa rosa al lado del tartar.

• Crema fría de aguacates y langostinos

  • Pelar los langostinos y reservarlos
  • Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos, introducir la pulpa en el vaso de la batidora, cortar los langostinos en trozos reservando seis para adornar.
  • Triturar los langostinos con la pulpa de aguacate, añadir la leche necesaria hasta que esté la crema a vuestro gusto, sazonar.
  • Emplatar y adornar con tres langostinos.

• Tartar de salmón con aguacate

  • Cortamos en pequeños dados el salmón descongelado limpio de piel y espinas, picamos el salmón ahumado los pepinillos y las alcaparras y agregamos el zumo de un limón y sal, lo mezclamos bien dejamos reposar 15 minutos para que el ácido del limón macere el pescado.
  • Cortamos los aguacates en daditos y agregamos el zumo del otro limón y salamos, montamos el plato utilizando un aro 1 el aguacate y después el tartar de salmón.

• Tartar de verduras y legumbres

  • Cocer las acelgas. En un cazo cocer las judias verdes. Una vez cocidas las verduras, colarlas y las acegas escurrirlas muy bién . Cortarlas en trozos pequeños.
  • Pelar el aguacate, cortarlo en dados y rociarlo con limón. Colar las lentejas para que suelten el líquido que llevan.
  • Poner un aro en el centro de cada plato y empezar a montar, poniendo la mitad de las acelgas en el fondo, añadir las lentejas, la mitad en cada aro, continuar con los trocitos de aguacate, seguidamente poner las judias ó enteras ó cortadas en trozos; acabar poniendo las aceitunas , partidas reservando una entera para cada tartar.
  • Aliñar con una cucharada sopera de aceite de oliva y limón. Dejarlo enfriar en la nevera. Podeis decorar con crema de vinagre.

• Langostinos gratinados

  • Cocinar los langostinos en agua hirviendo con sal por 4 o 5 minutos y pelarlos, se reservan
  • Se trituran bien los aguacates y se les añade el jugo de limón y se mezcla el queso, si esta mezcla queda muy espesa de agrega leche en cantidad necesaria para que quede en el punto adecuado, se salpimienta
  • En una fuente refractaria se colocan los langostinos pelados y se cubre con la masa de aguacate y queso se mete al horno y se gratina (se acompaña de las lechugas opcional). Se sirve caliente