Tarta de queso con frutas y galleta

15g. de proteínas, 31g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

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2. Tarta de queso con frutas y galleta

Ingredientes

• Para la base de galleta 200 gramos de mantequilla derretida 400 gramos de galleta María cuadrada Para el queso 600 gramos de queso crema 250 gramos de azúcar Un sobre y 1/2 de gelatina neutra en polvo Adorno Rodajas de limón Hojas de menta Una guinda

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 334Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Cuanto mas queso mas grande, dependiendo cada uno como queramos, mejor empezar por pequeñas, lo introducimos al horno caliente y vamos observando.
  • Mejor hacerlas de una en una, que se doran enseguida, en cuanto veamos que los bordes se doran 4 o 5 minutos o menos si es poca cantidad de queso.
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  • Sobre las galletas colocamos una capa fina de mermelada.
  • Repetimos las capas de galletas y mermelada hasta que las mermelada se termine. Culminamos la tarta con galletas.
  • Por otro lado, en un cazo al baño María ponemos a deshacerse el chocolate blanco y cuando este listo, retiramos del fuego y le añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien y dejamos que se atempere ligeramente.
  • Desmoldamos la tarta de galletas y la cubrimos con el chocolate blanco, asegurándonos de dejar bien cubierta toda la superficie de galleta.
  • Finalmente, preparamos el chocolate con leche al baño María y, cuando esté listo, pintamos la tarta al gusto.
  • Metemos la tarta al frigorífico un mínimo de 2 horas para que compacte bien y, ya estará lista para servir.