Tarta de manzanas en gajos

3g. de proteínas, 26g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tarta de manzanas en gajos

Ingredientes

• 3 Huevos
• 1 Vaso leche 250 cc
• 1 Vaso harina 250 cc
• 1 Vaso azucar 250 cc
• 1 sobre levadura
• 1 kg. manzanas

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 133Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Añadir el resto de zumo de limón, las tiritas de cáscaras, el azúcar y cocer unos 20 minutos a fuego lento.
  • Servir los gajos de manzanas con la salsa de mantequilla y limón por encima. Decorar con las tiritas de cáscaras de limón. Espolvorear ligeramente con canela molida. Servir frío o templado.

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  • Colocar los gajos de manzanas en una cazuela o fuente adecuada para llevar al horno y espolvorearlos con una cucharada de azúcar.
  • Aparte, mezclar la mantequilla cortada en trozos, el resto de azúcar y una pizca de sal. Amasar estos ingredientes con los dedos hasta que la mezcla adquiera una textura desmigada. Añadir las almendras picadas y amasar nuevamente.
  • Cubrir los gajos de manzanas con la preparación anterior y hornear 30 ó 40 minutos a 180º hasta que se dore la superficie del postre y quede crujiente.
  • Servir el postre templado.

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  • Rociar los gajos de manzana con vino blanco. Espolvorearlos con azúcar moreno y canela en polvo. Esparcir por encima los piñones o nueces picadas.
  • Disponer una segunda y una tercera capa de gajos de manzanas, rociarlas con vino blanco, espolvorearlas con azúcar y canela. Esparcir por encima de cada una nueces picadas o piñones.
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  • Vamos colocando todos los gajos de manzana sobre la crema y los espolvoreamos con azúcar moreno.
  • Metemos al horno a unos 180º durante unos 20 minutos. Si fuera necesario, tapamos con papel de aluminio el molde para que no coja un color muy oscuro el hojaldre.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir.