Tarta de manzana y chocolate

5g. de proteínas, 22g. de hidratos y 20g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tarta de manzana y chocolate

Ingredientes

• 250 GR DE HARINA ;
• 200 GR DE MANTEQUILLA ;
• UNA PIZCA DE SAL ,
• DOS HUEVOS
• 2 O 3 MANZANAS CORTADAS A LAMINAS
• 100 GR DE CHOCOLATE DE COBERTURA
• MEDIA TAZA DE CREMA DE LECHE
• 1 HUEVO
• MEDIA TAZA DE LECHE

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 291Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 22g.
• Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 22g.
• Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Desmoldamos la tarta de galletas y la cubrimos con el chocolate blanco, asegurándonos de dejar bien cubierta toda la superficie de galleta.
  • Finalmente, preparamos el chocolate con leche al baño María y, cuando esté listo, pintamos la tarta al gusto.
  • Metemos la tarta al frigorífico un mínimo de 2 horas para que compacte bien y, ya estará lista para servir.

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  • DESHACE EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA EN EL MICRO A INTERVALOS DE 40 SEGUN DOS (MOVER CADA INTERVALO ) RESERVAR.
  • BATIR HUEVOS + AZUCAR HASTA DOBLAR ( 10 MIN ), UNIR CHOCOLATE + CREMA DE HUEVOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
  • TAMIZAR LAS HARINAS Y AÑADIR LA A LA MEZCLA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, AÑADIR LA COMPOTA DE MANZANA Y ENVOLVER.
  • AÑADIR EN UN MOLDE ENGRASADO, ENHARINADO Y FORRADO EL FONDO CON PAPEL DE HORNEAR.
  • HORNEAR AÑ BAÑO MARIA 1 HORA A 160 º PIMCHAR CON UNA AGUJA SI SALE LIMPIO YA ESTA.