Tarta de manzana con hojaldre y helado

0g. de proteínas, 22g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Tarta de manzana con hojaldre y helado

Ingredientes

• 3 manzanas verdes
• canela
• 30 grs de pasas
• 2 cdas de ron o coñac
• 80 grs de azúcar
• 1 limón 1 tapa de la masa de super para preparar tartas (hojaldre)

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 90Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 22g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 22g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • DESMOLDAR ANTES DE SERVIR Y ACOMPAÑAR CON LECHUGA VARIADA
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  • Cogemos en primer lugar un cazo grande de fondo grueso y ponemos la mantequilla, el azúcar y las manzanas peladas y cortadas a rodajitas, y cocemos hasta que se evapore todo el liquido añadimos las pasas, mezclamos y apartamos.
  • Cogemos el hojaldre ya descongelado y lo estiramos con el rodillo, ponemos el rellenos en una punta.
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  • Agujereamos las laminas de hojaldre con un tenedor y los ponemos en el horno ya caliente a 200°C por 15 minutos o hasta cuando no toman un color dorado. Hacemos la crema sabayon.
  • En un plato bonito alternamos hojaldre, crema, hojaldre, crema, hojaldre y terminamos con un poco de azúcar de flor. Mejor si se pone la tarta en la nevera por una media hora.