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Tarta de jamón y queso dietética

14g. de proteínas, 31g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 gr de harina sin gluten (fortificada con hierro y vitaminas).
  • 30 gr de levadura fresca.
  • 1/2 taza de agua tibia.
  • 1/2 cucharadita de sal .
  • 1 pizca de pimienta .
  • 80 gr de mantequilla vegetal (sin gluten, sin leche y sin huevos ).
  • 200 gr de lonchas finas de jamón serrano "calidad extra o primera".

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 320Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 31g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 31g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 gr de harina sin gluten (fortificada con hierro y vitaminas). Harina de trigo 300g. 30g. 215g. 0g. 978Kcal.
30 gr de levadura fresca. Levadura 30g. 8g. 4g. 2g. 69Kcal.
1/2 taza de agua tibia. Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1/2 cucharadita de sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 pizca de pimienta . Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
80 gr de mantequilla vegetal (sin gluten, sin leche y sin huevos ). Mantequilla salada 80g. 1g. 0g. 66g. 594Kcal.
200 gr de lonchas finas de jamón serrano "calidad extra o primera". Jamon serrano 200g. 58g. 0g. 45g. 639Kcal.
 
TOTAL 714g. 97g. 220g. 113g. 2.285Kcal.
81'82% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 300g.
  • Levadura: 30g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Mantequilla salada: 80g.
  • Jamon serrano: 200g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tarta de jamón y queso dietética” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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