Tarta con turrón (Charic)

7g. de proteínas, 43g. de hidratos y 31g. de grasa por cada 100g.

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2. Tarta con turrón (Charic)

Ingredientes

• 4 huevos grandes, 400 ml de nata líquida para cocinar, 300 gramos de turrón de chocolate (del crujiente), 75 gramos de mantequilla , 50 gramos de azúcar , 15 galletas , 40 gramos de chocolate negro para rayar por encima.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 480Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Alto en azúcar Rico en Vitamina E

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 43g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Alto en azúcar Rico en Vitamina E

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 43g.
• Grasas: 31g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tarta con turrón (Charic)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Crema de turrón de jijona para rellenos

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  • Remover con varillas manuales, hasta que el turrón esté líquido (quedaran algunos trocitos de almendra sin deshacerse).
  • Dejar enfriar, tapar con film de cocina y introducir en la nevera durante 5 o seis horas. Pasado ese tiempo traspasar a un vaso de batidora y montar con las varillas eléctricas. Lista para utilizar.

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  • Cogemos un bol y mezclamos la leche, con el azúcar, los huevos y añdimos el turrón troceado, pasamos por la batidora.
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  • Por otro lado, en un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa.
  • Apagamos el fuego y con la batidora mezclamos hasta que quede todo bien triturado con una textura muy fina. Añadimos la mezcla de huevos y azúcar y mezclamos bien con movimientos envolventes. Dejamos reposar.
  • Para preparar la base derretimos la mantequilla. Trituramos las galletas y a continuación le ponemos por encima la mantequilla y mezclamos.
  • Con esta mezcla forramos la base de un molde desmontable. Vertemos sobre la galleta, y con cuidado, la masa que teníamos reposando y metemos al horno durante 30º a unos 180º.
  • Una vez quitemos la tarta del horno le pondremos a modo de adorno, por encima, las almendras con miel.

• Tarta de almendras al chocolate

  1. Moler el turrón en la picadora
  2. Poner en una olla las tres cuartas partes de la leche a hervir, poner el turrón molido, junto con el azucar.
  3. En un recipiente poner el resto de la leche y deshacer la Maizena, junto con los 2 huevos trabajar con las varillas. Incorporar a la olla donde tenemos el turrón y seguir removiendo con las varillas, por último añadir los dos sobres de flan.
  4. Continuar removiendo hasta se deshaga todo bién y quede cremoso. Cuando arranque a hervir, apagar el fuego y poner en un molde para horno, previamente engrasado con mantequilla.
  5. Precalentar el horno a 180º. Introducir el molde en el horno y dejar cocer entre 30 y 35 minutos. Al pinchar con un palillo, saldrá el cuchillo húmedo pero és normal ya que esta tarta, es muy cremosa.
  6. Dejar que se enfrie y mientras en un recipiente para microondas poner el chocolate troceado, junto con dos cucharadas de agua (se puede hacer con leche) poner a máxima potencia dos minutos. Abrir el microondas remover el chocolate y si está sacarlo, en caso contrario ponerlo un poco más.
  7. Esperar que se enfrie un poco .
  8. Sacar la tarta del molde, ponerla en un plato y con ayuda de una espátula pastelera, poner la cobertura de chocolate por los lados y por la parte de arriba, entonces cambiamos la tarta a la bandeja de presentación.
  9. Le he hecho unas rallas con la ayuda de un tenedor pequeño y he decorado con cerezas confitadas, nueces que he caramelizado, unos lacasitos y alrededor nata de spray y unas gominolas.