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Sopa de verduras con jamón Ibérico

4g. de proteínas, 5g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 gramos de calabaza , ya limpia
  • 250 gramos de coliflor
  • 2 cebolletas tiernas
  • 1 puerro
  • 1 tomate gordo, rojo y madurito
  • 1 patata grande
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 100 gramos de jamón ibérico troceadito
  • sal
  • 2 huevos duros
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen Extra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 70Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 gramos de calabaza , ya limpia Calabaza, cruda 250g. 3g. 14g. 1g. 79Kcal.
250 gramos de coliflor Coliflor, hervida 250g. 7g. 5g. 2g. 68Kcal.
2 cebolletas tiernas Cebolleta 300g. 3g. 16g. 0g. 77Kcal.
1 puerro Puerro 132g. 3g. 4g. 0g. 30Kcal.
1 tomate gordo, rojo y madurito Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
1 patata grande Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
1 pastilla de caldo de verduras Caldo vegetal 5g. 1g. 0g. 0g. 5Kcal.
100 gramos de jamón ibérico troceadito Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 huevos duros Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 66g. 71g. 56g. 1.054Kcal.
90'91% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Calabaza, cruda: 250g.
  • Coliflor, hervida: 250g.
  • Cebolleta: 300g.
  • Puerro: 132g.
  • Tomate: 163g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Caldo vegetal: 5g.
  • Jamon serrano: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Aceite de oliva: 16g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sopa de verduras con jamón Ibérico” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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