Sopa de merluza a mi estilo

7g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

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2. Sopa de merluza a mi estilo

Ingredientes

• 1 kilo de merluza en un trozo
• 2 patatas grandes
• 4 zanahorias grandes
• 1 bote de salsa de tomate natural
• 300 gramos de gambas peladas
• sal y aceite

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 55Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sopa de merluza a mi estilo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Merluza al horno al estilo Menorquín

  • Le pedimos al pescadero que quite la espina a la merluza y nos corte 4 trozos. Lavamos las patatas y las pelaremos. Las cortaremos en discos delgados. Los dientes de ajos los dejamos con la piel y les daremos un golpe para que se abran un poco.
  • Ponemos abundante aceite de oliva en una sartén grande y freímos las patatas junto con los ajos enteros. Hay que dejarlas que se frían sin quemarse. En el fondo de una bandeja de horno pondremos las patatas y los ajos. Salpimentaremos las patatas al gusto.
  • Encima de las patatas pondremos la merluza ya salada, con la piel por la parte de abajo. Regaremos la merluza con el vino blanco y pondremos unas 10 cucharadas soperas del aceite de freír las patatas y los ajos.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados, por la parte de arriba y abajo y dejaremos cocer la merluza durante 10/15 minutos. No tiene que quedar demasiado cocida, ya que pierde parte del sabor.

  Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado
  

• Grelos cocidos con merluza

  • Lavar bien los grelos y limpiar la merluza.
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  • Cuando este la merluza cocida retirar, escurrir y servir caliente aliñando con aceite de oliva.

• Pavias de merluza

  • La merluza se corta y se sala.
  • Aparte se prepara la masa le hechas como un vaso de agua, el huevo, harina, y levadura.
  • Lo bates muy bien con un tenedor y pasas por ahí la merluza.
  • La fríen en aceite caliente y ya está.

• Lomo al estilo alemán

  • MEZCLAR LA SOPA DE CEBOLLA CON LA NATA. PONER LA CARNE EN UNA FUENTE, CUBRIR CON LA NATA Y PONER ENCIMA LAS CEBOLLAS.
  • HORNEAR DE 20-30 MINUTOS A 150 a 170ºC ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO Y SERVIR.

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