Sopa de cebolla gratinada con gruyére al romero

8g. de proteínas, 12g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Sopa de cebolla gratinada con gruyére al romero

Ingredientes

• 50 gr mantequilla
• 750 gr cebollas cortadas en rodajas muy finas
• 2 dientes de ajo picados
• 40 gr harina
• 2 litros de caldo de verdura casero
• 250 ml de vino blanco seco de buena calidad
• 1 hoja de laurel
• 2 ramitas de romero
• 12 rebanadas de pan viejo

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 103Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 3g.

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  • Agregue el caldo y cocine a fuego bajo por 20 minutos o sácalo cuando espese ligeramente.
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