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Sopa crema de bacalao y patatas

8g. de proteínas, 7g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 400 grs de bacalao desmigado y desalado
  • 1 cebolla muy picada
  • 2 patatas peladas y cortadas en cubitos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 puerro troceadito
  • sal , pimienta , una pizca de clavo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de romero
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 cucharada de cilantro o perejil picado
  • caldo de verdura C/N

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 65Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
400 grs de bacalao desmigado y desalado Bacalao, crudo 400g. 73g. 0g. 4g. 327Kcal.
1 cebolla muy picada Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 patatas peladas y cortadas en cubitos Patata, cruda 340g. 7g. 52g. 1g. 243Kcal.
1 diente de ajo picado Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 puerro troceadito Puerro 132g. 3g. 4g. 0g. 30Kcal.
sal , pimienta , una pizca de clavo Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1 ramita de romero Romero 2g. 0g. 1g. 0g. 7Kcal.
1 ramita de tomillo Tomillo 2g. 0g. 1g. 0g. 7Kcal.
1 cucharada de cilantro o perejil picado Cilantro 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
caldo de verdura C/N Cubito de caldo 10g. 2g. 1g. 2g. 25Kcal.
sal , pimienta , una pizca de clavo Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 88g. 72g. 8g. 707Kcal.
97'22% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 400g.
  • Cebolla: 173g.
  • Patata, cruda: 340g.
  • Ajo: 10g.
  • Puerro: 132g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Romero: 2g.
  • Tomillo: 2g.
  • Cilantro: 6g.
  • Cubito de caldo: 10g.
  • Pimienta, negra: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sopa crema de bacalao y patatas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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