Sopa antigua ligada

13g. de proteínas, 8g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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2. Sopa antigua ligada

Ingredientes

• 1 litro de caldo casero de ave, yo usé de gallina (VER MI RECETA)
• 1 ½ cucharadas de harina (yo usé integral de centeno)
• 6 cucharadas de queso rallado viejo, yo usé parmesano
• 6 yemas de huevo

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 158Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sopa antigua ligada” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Meter el brazo de la batidora hasta el fondo y batir a velocidad baja sin mover el brazo hasta que esté ligada. Agregar el perejil y volver a batir. Una vez ligada, ya se puede batir moviendo el brazo de la batidora.
  • Servir en salsera o aplicar directamente a la receta. Yo la he espolvoreado con más perejil una vez la he puesto en la salsera.

• Gazpacho para el verano

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