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Solomillo de cerdo con manzanas glaseadas al Pedro Ximenez

14g. de proteínas, 4g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo de 400 gramos aproximadamente
  • 1 manzana grande o dos si son pequeñas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta en grano
  • Reducción de vinagre Pedro Ximenez
  • 1 cucharada de mantequilla

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 115Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 solomillo de cerdo de 400 gramos aproximadamente Cerdo, solomillo, crudo 400g. 84g. 0g. 20g. 520Kcal.
1 manzana grande o dos si son pequeñas Manzana 200g. 1g. 24g. 0g. 98Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal y pimienta en grano Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Reducción de vinagre Pedro Ximenez Vinagre de vino 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharada de mantequilla Mantequilla salada 6g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal y pimienta en grano Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 618g. 85g. 24g. 30g. 710Kcal.
94'44% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, solomillo, crudo: 400g.
  • Manzana: 200g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Vinagre de vino: 4g.
  • Mantequilla salada: 6g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Solomillo de cerdo con manzanas glaseadas al Pedro Ximenez” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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