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Soja verde guisada

11g. de proteínas, 19g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

300gr de habas de soja verdes
1 cebolla grande
1 puerro
3 dientes de ajo
5 zanahorias pequeñas
150gr de jamón serrano a trozos
1 chorrito de aceite virgen extra
1 pastilla de concentrado de caldo de pollo
sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Hola jill, aunque popularmente se le llame “soja verde” es en realidad Judía mungo. Y sí, podrías utilizarla para esta receta, igual que cualquier otra legumbre.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 155Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 11g.
Hidratos de carbono: 19g.
Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 11g.
Hidratos de carbono: 19g.
Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
300gr de habas de soja verdes	Haba, seca	300g.	78g.	175g.	5g.	1.053Kcal.
1 cebolla grande	Cebolla	173g.	2g.	9g.	0g.	45Kcal.
1 puerro	Puerro	132g.	3g.	4g.	0g.	30Kcal.
3 dientes de ajo	Ajo	30g.	1g.	7g.	0g.	35Kcal.
5 zanahorias pequeñas	Zanahoria, cruda	367g.	3g.	26g.	1g.	124Kcal.
150gr de jamón serrano a trozos	Jamon serrano	150g.	43g.	0g.	34g.	479Kcal.
1 chorrito de aceite virgen extra	Aceite de oliva	3g.	0g.	0g.	3g.	27Kcal.
1 pastilla de concentrado de caldo de pollo	Caldo vegetal	5g.	1g.	0g.	0g.	5Kcal.
sal	Sal de mar	2g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.

TOTAL		1'2Kg.	131g.	222g.	43g.	1.798Kcal.

92'59% detectada

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