Setas picantes con huevos escalfados

4g. de proteínas, 4g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Setas picantes con huevos escalfados

Ingredientes

• 250 gramos de setas silvestres
• 1 guindilla o pimiento mexicano
• 1 huevo escalfado
• 1 diente de ajo
• sal
• aceite de oliva Virgen

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 64Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra

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  • Cuando esté el agua hirviendo los cocemos 4 minutos, los sacamos a agua fría.

  Montaje

  • Ponemos primero en el plato hondo la crema de patata después unas setas y el huevo recién cocido con unas escamas de sal.