Setas al ajo y perejil

2g. de proteínas, 6g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Setas al ajo y perejil

Ingredientes

• 1 kg de setas tipo "cardo".
• Una loncha de tocino de jamón (más rico si es ibérico).
• 10 dientes de ajo .
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida.
• Una guindilla .
• Un chorro de aceite de oliva .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 64Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

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  • Batir los huevos, salpimentar al gusto y incorporar las setas con el jamón, mezclandolo todo muy bién.
  • En una sartén antiadherente, poner un poco de aceite y cuajar la tortilla por los dos lados. Se puede adornar con unos trocitos de jamón y perejil . Servir caliente