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Sashimi de atún o salmón

11g. de proteínas, 47g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 grs de arroz japones ,no sirven los mediterraneos
  • 6 c.s de vinagre de arroz
  • 1,5 c.s de sal
  • 3 c.s de azúcar ,mejor glasé
  • 300 grs de atún
  • 20 grs de sésamo blanco, negro y tostado
  • aceite de oliva
  • 10 grs de sal de cristal
  • 10 grs de pistachos

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 264Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 47g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 47g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 grs de arroz japones ,no sirven los mediterraneos Arroz 500g. 35g. 430g. 5g. 1.901Kcal.
6 c.s de vinagre de arroz Vinagre de manzana 60g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1,5 c.s de sal Sal de mar 50g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
3 c.s de azúcar ,mejor glasé Azúcar blanca 30g. 0g. 30g. 0g. 120Kcal.
300 grs de atún Atún, crudo 300g. 66g. 0g. 10g. 353Kcal.
20 grs de sésamo blanco, negro y tostado Sesamo molido 20g. 4g. 0g. 12g. 120Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
10 grs de sal de cristal Sal de mar 10g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
10 grs de pistachos Pistacho 10g. 2g. 2g. 5g. 60Kcal.
 
TOTAL 985g. 107g. 462g. 36g. 2.600Kcal.
81'48% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Arroz: 500g.
  • Vinagre de manzana: 60g.
  • Sal de mar: 50g.
  • Azúcar blanca: 30g.
  • Atún, crudo: 300g.
  • Sesamo molido: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 10g.
  • Pistacho: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sashimi de atún o salmón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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