Sandwichs dulces con ventanitas

5g. de proteínas, 35g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Sandwichs dulces con ventanitas

Ingredientes

• 1 paquete de pan de molde blanco o integral (o ½ paquete de cada uno).
• 1 frasco de mermelada de fresa .
• 1 frasco de mermelada de melocotón .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 183Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sandwichs dulces con ventanitas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Croque monsieur gratinado con bechamel

  Elaboración de croque monsieur:

  • Colocar sobre cuatro rebanadas de pan molde las lonchas de jamón y de queso, y taparlas con las cuatro rebanadas restantes. Una loncha de jamón y una de queso para cada sándwich.
  • Disponer los sándwichs en una bandeja de horno con papel manteca uno al lado del otro.
  • Cubrir cada sándwich con dos cucharadas colmadas de salsa bechamel bien esparcida y espolvorearlos con queso rallado.
  • Hornear hasta que gratinen y se doren suavemente. Servir caliente.

  Elaboración de la salsa bechamel:

  • Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña, añadir la harina y dorarla unos segundos removiendo constantemente.
  • Agregar la leche y cocinar hasta que espese sin dejar de mezclar con varilla para evitar la formación de grumos.
  • Salpimentar y condimentar con nuez moscada. Cubrir con ella los sándwichs.

• Masitas de mayonesa dulces y saladas

  Para las dulces:

  1. Mezclar la manteca con el azúcar, agregar la mayonesa, la esencia y de a poco ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear.
  2. Cuando ya no se pega en las manos está lista, colocarla en una bolsa y llevar a reposar en la heladera.
  3. Retirar, estirar con palote. Cortar con formas, llevar en una placa al horno moderado hasta que se doren.

  Para las saladas:

  1. Proceder de la misma manera, sólo cambiamos el azúcar por el queso rallado.

• Postre de guayabas dulces

  • Lavamos y picamos en trozos pequeños un kilo de guayabas dulces, licuamos (sin agregar agua) y colamos las pepas, reservamos la pulpa y lavamos la licuadora;
  • Colocamos en la licuadora la pulpa de guayaba con la crema de leche, la leche condensada y licuamos, luego disolvemos la gelatina en un pocillo tintero de agua fría en un recipiente pequeño que se pueda llevar al microwave por 15 segundos, agregamos a chorritos a los ingredientes anteriores que tenemos en la licuador y continuamos licuando.
  • Colocamos la mezcla en recipientes individuales o en un recipiente para gelatinas o postres. Llevamos al refrigerador por una hora.
  • Al momento de servir, bañamos con salsa inglesa o salsa de ciruelas o de otra fruta que este en cosecha como mora, o fresa

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