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Salteado de carne picada y repollo con nata agria

10g. de proteínas, 4g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 600g de carne picada mixta
  • 900g de repollo
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 500ml de caldo de carne
  • 400g de nata agria
  • sal
  • pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 159Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
3 cucharadas de aceite de girasol Aceite de girasol 18g. 0g. 0g. 18g. 162Kcal.
600g de carne picada mixta Carne picada 600g. 132g. 0g. 97g. 1.403Kcal.
900g de repollo Repollo 900g. 16g. 33g. 4g. 230Kcal.
1 cucharadita de pimenton dulce Pimentón, en polvo 4g. 1g. 2g. 1g. 13Kcal.
1/2 cucharadita de comino molido Comino 2g. 0g. 1g. 0g. 8Kcal.
1 cucharada de concentrado de tomate Tomate 6g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
500ml de caldo de carne Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
400g de nata agria Nata 400g. 60g. 8g. 193g. 2.007Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'8Kg. 271g. 113g. 325g. 4.455Kcal.
88'57% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Cebolla: 347g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de girasol: 18g.
  • Carne picada: 600g.
  • Repollo: 900g.
  • Pimentón, en polvo: 4g.
  • Comino: 2g.
  • Tomate: 6g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Nata: 400g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salteado de carne picada y repollo con nata agria” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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