Salsa de carne, hongos y tomates secos para pastas

6g. de proteínas, 14g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Salsa de carne, hongos y tomates secos para pastas

Ingredientes

• 1/2 Kg de carne picada (molida) mitad res y mitad cerdo
• 2 cebollas grandes picadas en cuadritos pequeños
• 4 dientes de ajo grandes, también picaditos
• 1 kg de tomates muy maduros, troceados y sin piel (si gusta puede retirar las semillas)
• 1 taza de concentrado de tomates
• 1 taza de tomates secos sin hidratar y sin aceite (si están envasados debe ser el doble)
• 2 tazas de hongos portobello limpios y laminados
• un puñado de orégano fresco troeado o una cucharada si está seco (usar hojas, no polvo)
• sal y pimienta recién molida a gusto.
• Unas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 500 gramos de pasta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 115Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

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• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 4g.

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  • dejar hervir despacito hasta que la salsa espese.
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  • probar y salpimentar a gusto