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Salmón rustido con alcaparras

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 KILO DE SALMON
  • SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA
  • 1 TAZA DE ALCAPARRAS ESCURRIDAS
  • 4 LIMONES , LA RALLADURA Y EL JUGO
  • 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN
  • 1 TAZA DE HOJAS DE PEREJIL DESINFECTADO Y PICADO GRUESO
  • 5 CUCHARADAS DE HIERBAS ESTRAGON, ENELDO Y MENTA (DESINFECTADAS Y PICADAS .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 130Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 KILO DE SALMON Salmón 1.000g. 184g. 0g. 120g. 1.816Kcal.
SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 TAZA DE ALCAPARRAS ESCURRIDAS Alcaparra 200g. 5g. 4g. 2g. 51Kcal.
4 LIMONES , LA RALLADURA Y EL JUGO Limón 440g. 5g. 41g. 1g. 195Kcal.
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN Aceite de oliva 32g. 0g. 0g. 32g. 288Kcal.
1 TAZA DE HOJAS DE PEREJIL DESINFECTADO Y PICADO GRUESO Perejil, fresco 200g. 6g. 5g. 3g. 69Kcal.
5 CUCHARADAS DE HIERBAS ESTRAGON, ENELDO Y MENTA (DESINFECTADAS Y PICADAS . Eneldo 30g. 6g. 13g. 1g. 86Kcal.
SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
5 CUCHARADAS DE HIERBAS ESTRAGON, ENELDO Y MENTA (DESINFECTADAS Y PICADAS . Menta, fresca 30g. 1g. 2g. 0g. 13Kcal.
 
TOTAL 1'9Kg. 207g. 65g. 159g. 2.521Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Salmón: 1.000g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Alcaparra: 200g.
  • Limón: 440g.
  • Aceite de oliva: 32g.
  • Perejil, fresco: 200g.
  • Eneldo: 30g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Menta, fresca: 30g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salmón rustido con alcaparras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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