Salmón rustido con alcaparras

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Salmón rustido con alcaparras

Ingredientes

• 1 KILO DE SALMON
• SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA
• 1 TAZA DE ALCAPARRAS ESCURRIDAS
• 4 LIMONES , LA RALLADURA Y EL JUGO
• 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN
• 1 TAZA DE HOJAS DE PEREJIL DESINFECTADO Y PICADO GRUESO
• 5 CUCHARADAS DE HIERBAS ESTRAGON, ENELDO Y MENTA (DESINFECTADAS Y PICADAS .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Recetas de salmón con alcaparras - 73 recetas caseras ...

  73 recetas fáciles y deliciosas. Salmón al horno con aceitunas y alcaparras, Salmón rustido con alcaparras, Pasta con salmón y muchas más

• salmon con salsa de alcaparras | fácil - YouTube

  salmon con salsa de alcaparras facil de hacer. ... Salmón con salsa de alcaparras - Duration: 11:20. Radio Televisión de Castilla y León 5,950 views.

• Salmón con Salsa de Alcaparras (Salmon with Capers Sauce ...

  Salmón con Salsa de Alcaparras (Salmon with Capers Sauce) June 26, 2012 by Erica Dinho 12 Comments. This Salmon with Capers Sauce is delicious and easy enough to ...

• Salmón con alcaparras - Receta

  Salmón con alcaparras - Un estupendo salmón con alcaparras al horno, acompañado de una salsa de mayonesa finísima y suave. Un plato muy rico en Omega3 y

• Recetas de salmon rustido con alcaparras Fáciles

  salmon rustido con alcaparras Descubre todas las recetas de salmon rustido con alcaparras de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de ...

• Cocinando entre Olivos: Salmón con salsa de alcaparras ...

  Este salmón con salsa de alcaparras nos ha encantado y ya se queda en el recetario habitual, espero que vosotros también os animéis a prepararlo.

• Salmón con alcaparras al estilo de Crisa Libbey México ...

  Salmón con alcaparras hecha por Crisa Libbey México. Sabias que el salmón además de tener un delicioso sabor y su carne es apreciada en todo el mundo, cuenta con ...

• La cocina casera de Irene: Salmón con salsa de alcaparras

  INGREDIENTES PARA EL SALMÓN: - 4 trozos de salmón - Mantequilla - Eneldo - Sal - Pimienta ... INGREDIENTES PARA LA SALSA DE ALCAPARRAS: - 1 cebolla picada finamente

• Receta de Salmon con Limon, Alcaparras y Romero

  Muy sencilla y rica receta para preparar el salmón. Los paquetitos de salmón cocinados con jugo de limón, vino Marsala, alcaparras y romero.

• Información nutricional de Salmón rustido con alcaparras ...

  Salmón rustido con alcaparras; Ingredientes. 1 KILO DE SALMON; SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA; 1 TAZA DE ALCAPARRAS ESCURRIDAS; 4 LIMONES , LA RALLADURA Y EL JUGO;

• Salmón rustido con alcaparras Receta de Gloria Emma - Cookpad

  Fabulosa receta para Salmón rustido con alcaparras. Salmón rustido con alcaparras, chalote, limones y hierbas tipo estragón, eneldo y menta.

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 130Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Salmón rustido con alcaparras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tartar de salmón con aguacate

  • Cortamos en pequeños dados el salmón descongelado limpio de piel y espinas, picamos el salmón ahumado los pepinillos y las alcaparras y agregamos el zumo de un limón y sal, lo mezclamos bien dejamos reposar 15 minutos para que el ácido del limón macere el pescado.
  • Cortamos los aguacates en daditos y agregamos el zumo del otro limón y salamos, montamos el plato utilizando un aro 1 el aguacate y después el tartar de salmón.

• Patatas rellenas de salmón y huevo

  • Pelar las patatas dandole forma redonda y cortar un poco la base !!para que se mantengan de pie!! y envolverlas en papel de aluminio.
  • Asarlas durante 30 minutos y reservar.
  • Cortar el salmón en laminas finas, desenvolver las patatas abrir un hueco con la punta del cuchillo y retirar la pulpa con cuidado, mezclar la pulpa con la yema y la nata batir bien y salpimentar mezclar con el salmón y rellenar las patatas ponerlas al horno 5 minutos !!gratinador!!
  • Servir con un picadillo de alcaparras cebolleta y perejil picadito

• Salmón con crema de cebolla y alcaparras

  • Corta la cebolla en juliana fina y ponla a dorar en aceite de oliva bien caliente. Dale unas vueltas y apenas empiecen a dorarse las puntas baja el fuego, agrega el ajo cortado al medio y salas. Ve revolviendo de vez en cuando y asegúrate de que el fuego sea gentil.
  • Una vez que la cebolla tome un tono levemente marrón, añade una cucharadita de alcaparras apenas cortadas con el cuchillo. Dale unas vueltas y agrega la nata. Sube el fuego hasta que levante hervor y apaga.
  • Pon a calentar la sartén para el salmón. Mientras quítale la piel al pescado y sálalo y córtalo a la mitad. Con la sartén caliente tira un chorrito de aceite de oliva y con un papel de cocina espárcelo por toda la superficie.
  • Tiene que quedar, a simple vista, sin nada de aceite pero en realidad se formará una película que no permitirá que se pegue el pescado y no ensuciarás tanto la cocina con las salpicaduras del aceite.
  • Cocina los filetes 2 minutos de cada uno de los cuatro lados. Mientra tritura el preparado de cebolla añadiendo una cucharada de aceite de oliva.
  • Dale un toque de microondas. Sirve los filetes con un par de cucharadas de la crema de cebollas por encima.

  http://www.maziusma.com/

• Ensalada de Semana Santa, Cartagenera

  • Cogemos los tomates los lavamos y colocamos cortaditos a rodajas y alternando los colores, en un plato.
  • En un bol mezclamos el atún de ahijada, el salmón en aceite, las moyas de bacalao, todo troceadito, con las tapenas, o llamadas tambien alcaparras, salpimentamos y echamos un chorro de aceite de oliva Virgen.
  • Mezclamos bien y vertemos encima de los tomates, metemos al fresco hasta el momento de servir.

• Salmón con melón

  • Cortar el melón en tiras pequeñas, y enrollar el salmón.

  Para la espuma.

  • Una loncha de salmón triturar bien y a continuación se pasa por un colador, mezclar con la nata, una pizca de sal, batir con la batidora e introducir en el sifón, batir bien y dejar reposar una media hora en la nevera, volver a batir, con un aro de cocina colocar en el plato.